2012年的第一杯酒是九龍香格里拉酒店日本餐廳灘萬（なだまん）所贈送的三千櫻樽酒（たるしゅ）。雖說是贈酒，但對我來說，卻是今年最適合我的初酒。
今年Margie換了個工作，開始了工作歷程的新一頁。面對未知的世界，難免有點憂心和焦慮。以一名女性的身份，走進龍蛇混集的地方，著實不太確定是次改變到底是否值得。誰又料到，到灘萬吃正月料理時，送來的賀年酒竟然給我打了一枝強心針。
台灣的朋友該比較熟知三千櫻《本家の嫁》的故事，故事不但編纂成書，還曾被日本電視台借鏡拍成電視劇，由徐若瑄任女主角。林婉心作為一個台灣女性，遠嫁日本酒藏（就是三千櫻囉﹗），既要克服文化差異，又要學習酒造的事宜，著實不容易。但林婉心憑藉她勇往直前的毅力，不僅學會做家事，還學會清酒的知識，協助三千櫻的推廣。
林婉心的故事，讓我明白到事情沒有一帆風順。縱然成功不易，但只要有方法地努力，，自然會一步一步向目標邁進。
在此祝願各位新年進步﹗2012年也要多多指教唷~
灘萬日本料理
尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地下2層
