家庭式的Al Dente

到HKAPA觀賞歌劇以前，先到附近覓食。之前數次經過Al dente已經很有興趣，這次終於找到個試吃的機會。甫進去，一名看似老闆的中年男性即問我是否有訂座。正愁是否要轉地方之時，他即告訴我可以吃，但八時要交枱。當然沒問題，八時表演也開始了。

這是一家小小的店，感覺很家庭式。
若非時間尚早，我想一定擠滿人。

簡單的點了一個意大利雲吞。點完送侍應就送上麵包。麵包的感覺很細密，有點像蛋糕。香草的味道很香，暖暖的跟橄欖油很配。

這時主菜也上來了。是日的意大利雲吞是青豆餡配蕃茄醬。一咬下去吃到陣陣豆香，雲吞皮滑，感覺良好。

本來很想吃焦糖香蕉蛋糕，但因時間關係，只喝了一杯意大利泡沫咖啡就離開。離開時開始客人多，店快要坐滿。

下次一定要定位跟朋友來試pizza和香蕉蛋糕。

Al Dente
灣仔謝斐道153號地下