Gâteau de Pâques: Chocolate Buffet at Clipper Lounge

復活節，對大家來說是一個怎麼樣的日子？對現在的Margie來說，復活節耶穌為苦難的日子、是要感恩的日子。不過對小朋友來說，復活節是復活蛋、復活蛋和朱古力的代名詞。

因著某些原因，受難日當天，Margie竟一拋天主教徒應有的本份，來大吃大喝一番。與友人A吃過拉麵後，轉場到香港文華東方酒店快船廊吃朱古力自助餐。

餐廳內放滿各式各樣與復活節有關的朱古力裝飾。不論兔子還是雞蛋，樣貌均做得活靈活現。Margie素愛雞形狀的東西，圓圓的、胖胖的，抱上去感覺很不錯。哎吔﹗幸好友人及時提醒Margie，抱下去的話，朱古力就會溶化掉。

最吸引的，當然不是那些裝飾，而是各款不同的朱古力甜品。場內共有２０到３０款甜品，包括包點、蛋糕、糖果、餅塊和朱古力。雖然不是每一款都很喜歡吃，但種類之外也真令人目不暇給。當中最喜愛的是Baked Chocolate Mud Pie和Chocolate Profiterole。結實的Chocolate Mud Pie不單朱古力味濃郁，中間夾雜很果仁味道與朱古力的味道配合很剛剛好，使一件樸實的朱古力蛋糕富有層次感。Chocolate Profiterole是一個像泡芙的甜點，表層脆脆的朱古力加上鬆軟的泡芙和香濃的朱古力醬，令人吃完一件想多吃一件。其餘像Salted Chocolate Pie和Cassie Chocolate Cake的味道也很不錯呢﹗

除朱古力甜點外也還有其他非朱古力類的甜食。個人很喜歡Berry Soup Champagne Jelly。香檳泡末明確的嚐到酒香，加上表面的苺醬和底層的啫喱，感覺就像在吃一杯泡末雞尾酒。說起喝的，店方提供兩款飲品，分別是Hot Spicy Chocolate Drink和Hot White Spicy Chocolate Drink。相對朱古力味，Margie嚐到的是丁香的味道。味道有點特別，小朋友或許不會喜歡。但不要緊，只要把朱古力小匙溶下去，邊玩邊喝的，應該效果會不一樣吧？可惜，到自助餐中段時就已經再沒有朱古力小匙，所以Margie嚐不到了…

其實這個朱古力自助餐的還包括三文治和英式鬆餅。文華東方的鬆餅一向很受歡迎，其中一個原因是玫瑰果醬。Margie曾經特別來到文華東方購買玫瑰果醬回家，價錢雖然不便宜，但物有所值。鹹點架上還有煙肉蛋批和貝殼蛋糕，吃了這麼多點，吃點鹹食中和一下也不錯吧﹗

假期怕帶著小朋友外出吃飯不方便？不用怕﹗店方貼心的安排兒童角給小朋友填填顏色，設計復活蛋。間中還有復活兔玩偶出來提小朋友拍照，這樣大人就可以安心吃喝休息，小朋友也能盡興。這般窩心的安排，確實很像文華東方酒店一向的態度。

不過這個自助餐只於復活節期間 (４月６日至４月９日）供應。復活節過後，可能要一年後再有機會來，歡愛朱古力的朋友行動了快唷~

Clipper Lounge
中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓