2011年3月26日 星期六

茶與朱古力結婚了﹗

在中環看過北京芭蕾舞團的金瓶梅演出,逛著逛著竟到了金鐘。早就聞說夜上海推出一式九款的茶味巧克力,一場來到,當然要買回家與親友共享。九款口味,但禮盒裝只有八粒,所以必定要捨棄一粒。家母不喜綠茶味之物,我不愛白巧克力,所以不用多費心,就決定放棄Nishiocha。
飯後取出來分甘同味,剛巧兄長回來,正好每粒一分為四。

Flowerpassion: 這是苿莉香片茶的巧克力。入口時是巧克力的味道,隨後才滲出清幽的茶香。
SmokeyShuxian: 這是水仙的巧克力。巧克力內的茶味比苿莉還淡,只是隱約嚐到花香。
Ninanote﹕這是龍井茶的巧克力。富龍井獨特的香味,吃後合上口感受到陣陣草青味。
Riooolong: 烏龍茶巧克力。開始由淡味轉向濃味。烏龍茶頗甘香,但巧克力味道似乎蓋過茶味。
Rose: 玫瑰巧克力。一向西茶跟巧克力都較容易搭配,這個玫瑰巧克力配得很好。茶跟巧克力相影成趣,內餡是軟的,一切就流出來,算是很出色的一粒。
Britischaztec: 伯爵茶巧克力。在英國唸書時很愛Earl Grey的香氣,這顆巧克力充份表現伯爵茶苦橙的特徵,猶如邊喝一杯Earl Grey,邊吃一顆黑巧克力一樣。
DarkSpice: 鐵觀音巧克力。我對茶不太熟悉,不過聞說鐵觀音會回上帶蜜味,香氣馥郁持久。蜜味之纖細,恐怕在70%巧克力下很難會察覺得到。
DarkEmbrace: 普洱巧克力。這是普洱嗎?

這裡的巧克力值得一試,但個人認為西茶巧克力比中茶做得出色。
作為夜上海的姐妹,本以為中茶會比較突出呢。

臨行前問了店員小姐說尖沙咀應該有售茶克力,只是沒有古力櫃,要問店員查詢。
而這兒的巧克力全是在尖沙咀製造後送過來的。
謝謝店員小姐細心的幫我在小冊子上記上哪一顆巧克力配對什麼名稱。

茶古力
金鐘金鐘道88號太古廣場 332號舖

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